Arroz con garbanzos y atún

No sabes que comer y no has hecho la compra, no pasa nada. En casa siempre tenemos los ingredientes que necesitamos para esta receta.

Puedes dejarla ya cocinada el día de antes.

Con esta receta mis hijos comenzaron a tomar garbanzos, ya que antes no les gustaban,

Otra receta que nos sacará de apuros por la sencillez y la facilidad para conseguir los ingredientes.

INGREDIENTES:

Para 4 personas.

• 1 bote de garbanzos.
• 3 latillas de atún.
• 390gr. arroz. (Yo uso basmati)
• 560 ml de agua.
• 60 ml de aceite de Oliva.
• 4 cucharadas de tomate frito.
• 5 Ajos picados.
• Una pizca de comino.
• Sal y pimienta
• Perejil picado

PREPARACIÓN:

1. Pelamos y picamos finalmente los ajos.                                                                    FUSSIONCOOk: Menú Sofreír.
2. Ponemos el aceite a calentar a fuego bajo y sofreímos los ajos.
3. Ponemos el arroz junto con los garbanzos y los sofreímos.
4. Después, añadimos el tomate y el atún.
5. Echamos el comino y salpimentamos.
6. Añadimos el agua.                                                                                                  FUSSIONCOOK: Menú Arroz
7. Dejamos que se cocine hasta que el arroz esté a su gusto.
8. Picamos el perejil y se lo espolvoreamos por encima.

No dudéis en contadme vuestra experiencia con esta receta.

Si yo puedo, tú también puedes.

Curiosidades

 Pero donde se localiza por vez primera el cultivo de esta legumbre es en la zona de Oriente Próximo y Turquía, extendiéndose inmediatamente a Europa (mayoritariamente a la Cuenca Mediterránea), África, América (especialmente en México y California, así como en las zonas secas del continente) y Australia, demostrando su gran adaptabilidad para el cultivo en regiones con escasos recursos hídricos.

Saber más: http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=a,0,c,382,m,1678&r=ReP-23606-DETALLE_REPORTAJESPADRE

Alitas al horno con salsa barbacoa.

Por la noche había sacado una alitas para descongelar, quería probar una receta que había visto por Internet. Cuando llego el momento de hacerlas, no encontraba la receta no había guardado el enlace, y por más que busque en Internet no la encontré. Al final tuve que improvisar pues en todas las recetas tenían que macerar unas horas y yo ya no tenía tiempo para eso.

Y así descubrí como hacer alitas en horno sin perder tiempo y que queden de lujo.

Esta receta os sacara de más de un apuro y a los niños les encantara. Además el horno cocina por ti y tu puedes hacer otras cosas mientras.

INGREDIENTES:
Para 4 personas.

• 1 kg. De alita de pollo limpias.
• Salsa barbacoa.
• Sal.

PREPARACIÓN:

1. Impregnamos las alitas con la salsa de barbacoa.
2. Las disponemos en una bandeja de horno.
3.   Les ponemos una pizca de sal.
4.  Calentamos el horno a 200ºC, una vez caliente las metemos durante 30 min.
5.    Pasado este tiempo las ponemos boca abajo 5 min. más.
6.   Y listas para degustar.

Me ha encantado improvisar,

Si yo puedo, tu también puedes.

Curiosidades

Buffalo Wings,hot wings, chicken wings (alitas de pollo) o wings son secciones de pollo que corresponden a las alas (a veces se hacen con cualquier otra ave de corral) que se frien y se recubren en salsas especiales. La tradicional ala de pollo elaborada al estilo Buffalo se compone de dos ingredientes: una salsa picante (a base de vinagre y cayena) y margarina o mantequilla.

Saber más:https://es.wikipedia.org/wiki/Buffalo_wings