¿Qué hacemos con los restos de las patatas fritas que sobran en las bolsas?
Aunque confieso que, si no tengo restos, no me tiembla la mano a la hora de abrir una bolsa y usarla.
Si te gusta el chocolate, no te podrás resistir a probar esta delicia, de patatas fritas y chocolate.
Tengo que decir que es un sabor que no es atractivo para todo el mundo. Pero como te guste no podrás parar de comer. Toda una delicatesen.
Esta receta la descubrí de la mano de un gran chocolatero como es David Pallás, para mi, uno de los mejores, me encanta. ¡ Ainsss !!!
INGREDIENTES:
- 50gr. de patatas fritas.
- 100gr. de chocolate fondan.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 1 pellizco de escamas de sal.
PREPARACIÓN:
- Hacemos migas las patatas fritas en la misma bolsa.
- Deshacemos el chocolate en el microondas en golpes de 15 seg.
- Ponemos sobre las patatas el aceite y el chocolate. Y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Forramos una bandeja con papel de aluminio, y con la ayuda de dos cucharas vamos formando montoncito.
- Dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
- Una vez el chocolate esté solidificado, ya lo podemos manipular.
- Conservar en un recipiente hermético.
Como capricho son una delicia, pero podéis adornar un postre.
Acompañarlas de un vino dulce, un té, un café a media tarde.
O como postre final.
También es buena idea regalarlas, en alguna caja o lata bonita. Ya que duran bastante en la nevera, si no os las coméis antes.
Ésta va por todas esas incondicionales, que mueren por el chocolate y unas buenas vistas.
Si yo puedo, tú también puedes.
Curiosidades
Papas fritas cubiertas de chocolate son un aperitivo estadounidense o golosina, que consiste en papas fritas sumergidas en chocolate derretido o cacao, y cubiertas con chocolate. Son utilizadas para picar como las papas fritas, y también se sirven en fiestas o reuniones como aperitivos y postres, especialmente en Dakota del Norte, y Nueva York.
Saber más: https://es.wikipedia.org/wiki/Papas_fritas_cubiertas_de_chocolate
