Hoy enriquecemos el pan del día anterior.
Cuantas habéis dejado el pan para otro día con la idea de comerlo y luego habéis decido pasar de él. Porque donde se ponga el pan recién hecho que se quite el pan duro del día anterior o de dos días atrás.
INGREDIENTES:
- 50gr. De mantequilla fundida
- 3 cucharadas de ajo seco (o fresco según os guste o tengáis de tiempo)
- 3 charadas de perejil, seco, fresco o congelado.
- 1 barra pan
PREPARACIÓN:
- Hacer incisiones en la barra de pan de tal forma que luego podamos coger trozos, pero sin que nos divida.
- Verter la mezcla sobre ella.
- Poner en el horno con el grill encendido a 180ºC sin movernos de su lado, porque se quema en un abrir y cerrar de ojos.
- Y listo para comer pan calentito y tierno.
Si yo puedo, tú también puedes.
Curiosidades
El pan de ajo consiste típicamente en pan cubierto con ajo y aceite de oliva (preferiblemente virgen extra). Se usa a menudo como acompañamiento simple para la pasta y otros platos italianos. Se suele tostar u hornear.
